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大雪節氣是進補的好時期養生要順應自然規律

发布时间:2019-06-06 21:46:00

  慢慢的冷起来了,有种寒风刺骨的感觉。大雪节气即将到来,古人说“大者,盛也,至此而雪盛也”,仲冬时节的正式开始。大雪时节,万物潜藏,养生也要顺应自然规律。

  慢慢的冷起来了,有种寒风刺骨的感觉。大雪节气即将到来,古人说 大者,盛也,至此而雪盛也 ,仲冬时节的正式开始。大雪时节,万物潜藏,也要顺应自然规律。

  說到這件事,很多人都想到具有中國特色的藥膳,尤其是廣東、香港地區,一年四季都有吃藥膳的習慣。藥膳把傳統和烹飪技巧完美的結合起來,算得上寒冬之中的期待了。

  冬日除了可以喝药膳来滋补身体,还可以搭配按摩身上的几个穴位,今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:大雪节气是进补的好时期,吃4道食疗菜、泡脚按足底,平安过寒冬。

  1、冬日吃药膳:当归田七乌鸡汤

  当归田七乌鸡汤适合气血不通的人吃,尤其是有痛经情况的人,很适合吃。 取乌鸡1只,当归10克,田七5克,生姜1块。

  把当归和田七放清水中浸泡一段时间后再放入锅中,加少许盐,倒入清水水开之后小火焖3个小时鸡肉烂熟即可食用。

  2、冬日吃药膳:葛根猪骨汤

  葛根猪骨汤适合出现咽喉痛、颈椎病和腰腿痛的人群,选取葛根30克,桑枝30克,五指毛桃50克,猪脊骨500克、盐适量。

  3、冬季吃药膳:冬瓜海带排骨汤

  冬季气候干燥要随时注意补水,冬瓜水分含量充足,新鲜冬瓜含水量达到97%左右。海带是含碘和钠非常高的食材,自带鲜味。

  冬瓜海带配合食用少量蛋白质、、含量丰富的排骨肉,加上适量主食营养价值也相当丰富。

  4、冬季吃药膳:白萝卜牛骨汤

  牛骨有阳、壮筋骨的功效,牛骨含有防止骨骼老化的骨胶原、软骨素,及促进肝功能的蛋氨酸及B族维生素、维生素A等,有很好的补肝效果。

  冬季除了吃药膳之外,还可以每天泡泡脚,同时按摩足底:

  泡脚水适合的温度是40到45度左右,每次泡脚的时间20到25分钟左右比较合适,泡完脚后进行足部反射区按摩。

  首先将足底搓热,再搓足背及足部内外侧,然后重点按压肾、心、肝、失眠点、大脑、垂体、三叉神经、甲状旁腺、性腺,每个反射区按压5~8秒。

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